생일날 꼭 챙겨 먹는 음식 중 제일 보편화되어 있고 많이 먹는 음식이 뭘까요? 케이크, 잡채 등 다양한 음식들을 많이 먹을 수가 있겠지만 그중에서 가장 보편화되어 있고, 많이 먹는 음식이 바로 미역국이에요. 그래서 오늘은 미역에 대해서 알아볼까 해요. 먼저, 미역이란? 미역이란, 영어로 sea mustard라고 불리며, 갈조류에 속하는 해조류로서 바다에서 자라는 식물입니다. 주 원산지는 한국과 일본, 중국 등 동 아시아이며, 미역은 영양이 풍부하고 다양한 요리에서 활용이 되기 때문에 이 세 국가에서 가장 많이 소비가 됩니다. 목차1. 미역의 특징2. 미역의 영양성분3. 미역의 건강효과4. 미역의 요리활용5. 마치며 1. 미역의 특징 미역은 주로 암반 즉, 돌에 붙어서 자라는 게 특징인 해조류이며 차가운 ..
